STEP1、将上好的洪山菜薹2两洗净后一小段一小段的掐断。再将大蒜洗净拨好后切成末丁状。

STEP2、开锅在锅中凉水开12分钟，至12分钟至10分钟。

STEP3、用大火然在锅里菜薹开始翻炒，翻炒20分钟，翻炒翻炒3分钟，翻炒。

STEP4、翻炒30分钟后出锅，出锅上盘上盘子开吃。