清炒菠菜
小提醒
配料
- 菠菜 （适量）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （适量）
- 麻油 （一滴）
做法步骤
STEP1、菜洗干净，切好
STEP2、烧开热水，先把菜根放进去烫十秒，然后放菜叶，一共烫一分钟，捞出来放凉水中，然后沥干水备用
STEP3、蒜切碎，葱切好
STEP4、热锅放油，待油热后放盐葱蒜，煸炒，放菠菜炒一分钟放适量生抽，一滴麻油继续翻炒，一分钟后出锅
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