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 爆炒家常菜

鲜笋炒肉

2024-04-26 16:05:32 鲜笋,炒肉,笋炒肉,

鲜笋炒肉的做法配料表

酱油（2勺）
鲜笋（300克）
瘦肉（150克）
蒜（6瓣）
盐（一丢丢）
蚝油（1勺）
胡椒粉（1克）
生粉（1勺）

鲜笋炒肉的做法经验之谈

盐不要放太多、蚝油是咸的

STEP1、笋切片焯水，至少10分钟，我煮了15分钟。瘦肉切片，加盐，胡椒粉，生粉，花生油，腌制15分钟

鲜笋炒肉

STEP2、冷锅热油，肉炒至变白。

鲜笋炒肉

STEP3、下蒜末爆香

鲜笋炒肉

STEP4、加入焯好水的鲜笋翻炒，散发香味后加酱油，一丢丢盐，和蚝油

鲜笋炒肉

STEP5、翻炒均匀即可

鲜笋炒肉

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