STEP1、葱姜蒜切碎末，爆香。

STEP2、放入清洗好的梭子蟹，煸炒。

STEP3、放入料酒，盐，糖，加入水。

STEP4、烧至锅内少水，加青椒，葱，味精调味，翻炒。

STEP5、盛出装盘。