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爆炒家常菜鸡蛋炒虾仁2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,虾仁,炒虾,炒虾仁,蛋炒虾仁,鸡蛋炒虾仁, 鸡蛋炒虾仁的做法配料表
鸡蛋炒虾仁的做法经验之谈STEP1、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用 STEP2、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花 STEP3、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟 STEP4、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅 STEP5、炸虾油：将虾头和虾壳洗干净，沥干水分，倒入5成热的色拉油中，炸7-8分钟左右，将虾头捞出，过滤出虾油即可。虾头\壳和色拉油的比例大概是1：1左右 温馨提示：本文收集了鸡蛋炒虾仁的爆炒家常菜， 鸡蛋的爆炒家常菜,虾仁的爆炒家常菜,炒虾的爆炒家常菜,炒虾仁的爆炒家常菜,蛋炒虾仁的爆炒家常菜,鸡蛋炒虾仁的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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日常囤货无淀粉午餐肉/火腿除了盐量超标没毛病焖饭真的快手又好吃完全不需要厨艺，谱子留这里供参考（2人份，大可不必拘泥细节，尽情随意发挥！午餐肉先煎后焖真的超香，和土豆无敌match一般不带汤汤水水的面我都会额外加芝士关火放进去余温融化芝士很加分1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。 2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就 老了，小孩子容易咬不动。 3、在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。 4、虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。
剥皮牛——鱼，因皮粗厚，煮前必先剥皮，故名。港澳地区称沙(魚孟)鱼，鱼，主产区在我国东南沿。名字不好听，卖相也不好看，但肉质鲜爽，味甜，一个字——很好吃！1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。 2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就 老了，小孩子容易咬不动。 3、在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。 4、虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。