分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


咸蛋黄炒茶树菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


咸蛋黄炒茶树菇的做法配料表

  • 蛋黄
  • 茶树菇
  • 葱头
  • 金针菇
  • 鸡汁
  • 生抽

咸蛋黄炒茶树菇的做法经验之谈

1、咸蛋黄不蒸熟也可以,但是蛋黄压不碎,炒出来的效果就不好看,我就是因为懒,所以没蒸,导致图片那个效果,不过我也希望能吃到有小块小块的咸蛋黄。2、咸蛋黄很容易炒焦,所以要在关火前才加入,而且油必须够多,否则很容易粘锅。

STEP1、蛋黄蒸熟压碎

STEP2、新鲜茶树菇半斤,去掉头尾,切成一段段备用

STEP3、锅内放油加热,爆香葱头,并加入金针菇一起翻炒至菇8分熟

STEP4、鸡汁、生抽(不喜欢可以不加),加入菇内再炒

STEP5、关火前2分钟加入咸蛋黄炒匀,即可关火


温馨提示:


本文收集了咸蛋黄炒茶树菇的爆炒家常菜, ,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews