虾仁炒黄瓜
小提醒
配料
- 虾仁
- 黄瓜
- 葱、姜
- 盐
- 蚝油
- 料酒
- 淀粉
- 白胡椒粉
做法步骤
STEP1、将虾仁处理干净去皮、去虾线，用少许盐，白胡椒粉，料酒腌制5分钟，然后在上面撒上一层干淀粉，拌匀
STEP2、黄瓜切丁，葱姜切末
STEP3、锅中放入油放入虾仁，变色捞出控油
STEP4、锅中放少许油，放入葱姜炒香，放入黄瓜，在放入虾仁，放调味料翻炒，出锅
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