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爆炒家常菜


蒜蓉炒扇贝肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


蒜蓉炒扇贝肉的做法配料表

  • 扇贝肉 (只)
  • 蒜 (8瓣)
  • 盐 (克)
  • 料酒 (1铲)
  • 糖 (3克)
  • 生抽 (2铲勺)
  • 老抽 (四分之一铲)
  • 蚝油 (1勺)

STEP1、扇贝肉清洗干净,控水。

蒜蓉炒扇贝肉

STEP2、油烧至八成热依次下如:姜末,葱末,蒜末。爆香。

蒜蓉炒扇贝肉

STEP3、倒入扇贝肉翻炒。

蒜蓉炒扇贝肉

STEP4、加入两铲生抽,四分之一铲老抽。再加入一汤勺蚝油,料酒一铲。大火收汁,略微翻炒。

蒜蓉炒扇贝肉

STEP5、这样既好吃又美味的扇贝肉就出锅了。

蒜蓉炒扇贝肉


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