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爆炒家常菜


清炒银鱼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


清炒银鱼干的做法配料表

  • 银鱼 (100克)
  • 大蒜苗 (2根)
  • 洋葱 (少许)
  • 青椒 (半条)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 糖 (少许)
  • 蚝油 (少许)

STEP1、银鱼干泡15分钟左右,我一般习惯放水里煮开倒出来沥干水备用!!

清炒银鱼干

STEP2、配料切粒备用,这个可以根据自己喜欢,个人觉得大蒜苗是标配!!

清炒银鱼干

STEP3、姜蒜爆香

清炒银鱼干

STEP4、加入配料爆炒几下

清炒银鱼干

STEP5、加入银鱼、糖、蚝油

清炒银鱼干

STEP6、炒匀之后把蒜苗的尾巴也倒进去翻炒均匀

清炒银鱼干

STEP7、装盘,开吃!!!

清炒银鱼干


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