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爆炒家常菜梭子蟹炒毛豆2024-04-26 16:05:32 毛豆,梭子蟹,炒毛豆,梭子,蟹炒毛豆, 梭子蟹炒毛豆的做法配料表
STEP1、1 梭子蟹洗净，每只蟹切四块， 每块切面都拍上生粉2 热锅起油，倒入毛豆籽煸炒至 熟，盛出3 炒锅倒入适量的油烧热，把拍 过生粉的蟹，切面放在油锅中 煎至金黄，盛出4 炒锅中留点底油，放入葱、姜 煸出香味，倒入煎好的蟹、毛 豆、加入花雕酒、生抽、老抽 糖、适量的水5 大火煮开，转中小火煮68分 钟，大火收汁至汤汁浓稠即可 装盘享用 温馨提示：本文收集了梭子蟹炒毛豆的爆炒家常菜， 毛豆的爆炒家常菜,梭子蟹的爆炒家常菜,炒毛豆的爆炒家常菜,梭子的爆炒家常菜,蟹炒毛豆的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜 |
鱼头先煎炸，这样子汤会显得奶白色。加入红枣，汤底会鲜甜很多。梭子蟹,毛豆籽,花雕酒,葱、姜,生抽,老抽,糖,生粉,油
1:如果想要更酥点可以替换10g蛋黄到蛋白（全蛋白会比混合蛋黄蛋白更脆一些哦）2:真的没有淡奶油就用牛奶（但是淡奶油中有油脂成分所以会建议加2g左右的黄油哦）3:如果不喜欢巧克力味可以把可可粉同比例换回中粉梭子蟹,毛豆籽,花雕酒,葱、姜,生抽,老抽,糖,生粉,油