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爆炒家常菜


虾皮鸡蛋菜圃炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

虾皮鸡蛋菜圃炒饭的做法配料表

  • 鸡蛋 （个3个）
  • 虾皮 （50克）
  • 菜脯（萝卜干） （一条克）
  • 芹菜 （一根）
  • 酱油 （一勺）
  • 蒜头 （2瓣）
  • 油 （少许）

STEP1、前面忘记拍照了将蒜头切碎，菜脯洗净切粒，如果菜脯有点偏咸可以泡一下水沥干，热锅下少许油，下蒜泥再放菜脯翻炒大概一分钟，将菜脯搞到锅一边，下少许油将虾皮放下去一起翻炒30秒，再将打好的鸡蛋倒下去煎再将鸡蛋打成一块一块，一起翻炒起锅待用！

虾皮鸡蛋菜圃炒饭

STEP2、下少许油，再将煮好的饭放倒下去翻炒，直至松软再下少许酱油，翻炒均匀（饭如果是隔夜饭口感更好哦）

虾皮鸡蛋菜圃炒饭

STEP3、再将上面备好的料倒下去翻炒，最后再放芹菜粒

虾皮鸡蛋菜圃炒饭

STEP4、完成

虾皮鸡蛋菜圃炒饭

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