 爆炒家常菜

米饭菜谱3⃣️-素炒小米饭

STEP1、把剩饭提前从冰箱里拿出，常温下搁置30分钟以上。

米饭菜谱3⃣️-素炒小米饭

STEP2、将蔬菜切细丁

米饭菜谱3⃣️-素炒小米饭

STEP3、热锅热油炒香蔬菜丁，然后倒入米饭。小火炒至米饭和蔬菜融为一体。用锅铲将结团的米饭分开。然后撒入少量盐。

米饭菜谱3⃣️-素炒小米饭

STEP4、会微有粘锅的情况，可以稍微倒入少量生抽来做缓解，口感会更好。最后盛盘开动。可以用一棵绿色蔬菜搭配来凹个造型，谁让我们都爱美呢？

米饭菜谱3⃣️-素炒小米饭

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荷塘月色

1.加点白醋可以防止氧化，翻炒时间不易长，1-2分钟就行，否则口感就不脆了！2.装饰的食材大家可以随意，比如用黄瓜作为绿色的点缀也相当不错！一般来说，剩米饭的处理方法有三种：1、炒饭；2、回炉蒸；3、汤泡饭。炒饭，实在是太香了！