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爆炒家常菜


鱼香素小炒


2024-04-26 16:05:32 ,,


鱼香素小炒的做法配料表

  • 茄子
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 味极鲜酱油
  • 老干妈风味豆豉
  • 香菜
  • 花生油

鱼香素小炒的做法经验之谈

一定要加些水,不然,干炒会粘锅的

STEP1、茄子切长条,撒盐沥出水

鱼香素小炒

STEP2、土豆切丝泡水,胡萝卜切丝,葱姜蒜、香菜切末

鱼香素小炒

STEP3、锅中热油,爆香葱姜蒜末,先放土豆丝,加适量水翻炒,随后放入茄子、胡萝卜、香菜、酱油、糖、盐、老干妈,炒熟即可


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