温州炒粉干
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 粉干 （若干）
- 洋葱 （若干）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 猪肉 （若干）
- 方肉 （若干）
- 鸡腿菇干 （3个）
做法步骤
STEP1、粉干水里浸泡半小时
STEP2、准备配料，爱吃什么放什么，空荡荡的冰箱，搜刮出一小节胡萝卜和洋葱，吃剩的方肉，好在猪肉、鸡蛋、葱常备，还有一些鸡腿菇干。
STEP3、鸡腿菇干提前浸泡半小时，发一下，切小。
STEP4、肉丝下油锅煸炒，再放其他配料，最后加粉干，放盐料酒生抽，没有蔬菜，多加些葱花，炒匀，出锅。
STEP5、某宝买的温州炒粉干，很地道！
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