香菇炒鸡
小提醒
配料
- 香菇 （6朵）
- 油 （30克）
- 姜 （8片）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （3克）
- 酱油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 蒜 （5瓣）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香菜 （一小撮）
- 鸡肉 （一只3斤左右）
- 葱 （一小撮）
- 冰糖 （几粒）
做法步骤
STEP1、将干香菇用开水泡开后切小片.其它也切好
STEP2、香菜切好
STEP3、鸡洗干净用料酒少许揉均匀.
STEP4、放入油爆炒姜蒜葱香菇等配菜，其次放入冰糖，再放入鸡肉，最后放入酱油蚝油盐再爆炒.一定要大火哦
STEP5、大功告成啦！爆香！很好吃呢！
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