快手菜-青椒鸡蛋炒火腿
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （1个）
- 火腿 （2根）
- 蒜 （1瓣）
- 盐、酱油、食用油适量
做法步骤
STEP1、如图所示准备好食材
STEP2、青红椒、火腿、蒜切片备用
STEP3、鸡蛋打散加点盐，热锅放油，倒入鸡蛋液炒成颗粒状盛出。
STEP4、热锅下油，放青红椒和蒜片爆香，加点盐调味。
STEP5、倒入切好的火腿片继续炒一分钟
STEP6、倒入炒好的鸡蛋粒翻炒一分钟，放点酱油，炒匀关火出锅！
STEP7、简单又快速
STEP8、美味下饭！
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