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爆炒家常菜一次成功的辣炒花蛤2024-04-26 16:05:32 花蛤,炒花蛤,辣炒花蛤, 一次成功的辣炒花蛤的做法配料表
STEP1、中加盐，放入花蛤（青蛤）吐沙，用刷子清理外壳。锅中烧，放入花蛤，口就立刻捞出，用清过一遍，去除附着杂质
STEP2、香葱香菜切段，大蒜拍扁，姜切片，干辣椒掰成小块即可。锅中油，比平时炒菜多一些，烧热后，葱姜蒜、椒、干辣椒炒出香味，香菜和小米椒，翻炒，加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加少许生抽，翻炒，稍微加点水，然后大火勾芡，让均匀裹上酱汁
STEP3、一定要配上一杯冰啤酒哦
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爆炒家常菜
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