素炒藕片
配料
- 藕 （1节）
- 姜 （2片）
- 米醋 （2勺）
- 生抽 （2勺）
做法步骤
STEP1、一节藕去皮后切薄片，过两遍水去淀粉；姜两三片切丝后切沫
STEP2、油热后小火放姜沫，出香味放藕片
STEP3、放藕片后翻炒
STEP4、加入炒菜铲一铲米醋，翻炒一会，再放一铲生抽。
STEP5、翻炒两分钟出锅
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