STEP1、西兰花切小朵，水开了煮半分钟，捞起备用。

STEP2、热锅放油，爆姜片、蒜茸，放木耳、金针菇略炒，

STEP3、接着放西兰花，蚝油、少量盐炒一会儿，

STEP4、加葱段，淋香油。

STEP5、装碟即可。