木耳炒黄花特调香辣汁
小提醒
配料
- 食材
- 干木耳 （20g）
- 干黄花菜 （15g）
- 配料
- 葱 （1段）
- 大蒜 （3瓣）
- 调味
- 黄记煌特调香辣汁 （1勺（15g））
做法步骤
STEP1、备菜：泡发木耳和黄花菜，木耳撕成小片，黄花菜挤去水分，蒜葱切末
STEP2、炒制：热锅温油，爆香蒜蓉，倒入黑木耳煸炒1分钟，再加入黄花菜继续
STEP3、焖制：倒入酱汁翻炒均匀，加入少许泡发木耳的水，加盖焖1分钟
STEP4、出锅：开盖后，大火快速翻炒，撒入葱花，关火盛盘
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