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爆炒家常菜


亲子菜谱:西红柿炒大头菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


亲子菜谱:西红柿炒大头菜的做法配料表

  • 大头菜 (个)
  • 西红柿 (个)
  • 蚝油 (勺)
  • 油 (克)
  • 盐 (克)
  • 香醋
  • 姜丝
  • 葱花

STEP1、娃负责把大头菜切丝,我来准备装大头菜的小盆,剥葱和蒜。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP2、娃负责切葱花,蒜末和姜丝。我负责洗西红柿2个。为防止流泪,避免用鼻子呼吸,改用嘴巴呼吸,会好很多哦)

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP3、娃负责切西红柿,我负责准备锅、铲子、油、盐、醋、盛菜的盘子。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP4、起锅热油,姜丝和蒜瓣爆香,放一半西红柿,炒出红油。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP5、放入葱花,又红又绿,真好看。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP6、放入大头菜,开炒。炒到软,加一点点香醋,加盐。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP7、加入另一半西红柿。尽情的翻炒。炒匀后,加一点水,稍稍炖两分钟。

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP8、出锅!两大碗米饭,吃得好开心!

亲子菜谱:西红柿炒大头菜

STEP9、加油吧!

亲子菜谱:西红柿炒大头菜


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