STEP1、剩下的食材,一起处理了。
STEP2、自制香肠斜切片
STEP3、洋葱切块尖椒切段
STEP4、1.鸡蛋入锅炒熟盛出。2.香肠入油锅小火翻炒(油要少,香肠有油)3.香肠翻炒至变色,加入洋葱翻炒一分钟。4.再加入尖椒翻炒一会儿,加少许水焖一小会儿。5.然后加鸡蛋翻炒两三下,加入少许蚝油和盐,今天我不小心倒多了蚝油,就没放盐。6.翻炒两下,美味的菜菜就出锅啦,虽然是剩下的食材做的,但是超级美味,意想不到的下饭。
洋葱 尖椒 香肠 炒香肠 炒香