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爆炒家常菜


酸豆角-酸豆角炒鸭肾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

酸豆角-酸豆角炒鸭肾的做法配料表

  • 豆角 （500g）
  • 鸭肾 （2个）
  • 红辣椒 （3个）
  • 干姜 （1个）
  • 盐 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 米酒 （适量）
  • 番薯粉 （适量）
  • 花生油 （适量）
  • 猪油 （适量）

STEP1、新鲜的豆角切小段,加盐搅拌

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP2、豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,封口,有瓶盖直接盖上就可)

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP3、鸭肾切片,干姜切片,鸭肾加盐,生抽,番薯粉,米酒,搅拌腌制

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP4、红辣椒切片,酸豆角拿一些放碗里

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP5、锅中加花生油,再加猪油,烧热,再加入腌制好的鸭肾翻炒,在加干姜翻炒

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP6、再加酸豆角翻炒,再加红辣椒翻炒

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

STEP7、最后加水成盘,完成

酸豆角-酸豆角炒鸭肾

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