STEP1、用水把粉丝泡软，水用凉水温水都可以，软了就行，袋装的粉丝，会分成一小把一小把的，家里就剩一小把，所以家里要是富有的话，可以随心所欲的放想吃多少放多少

STEP2、泡粉丝的间隙，拿两个鸡蛋，狠狠地敲他们脑袋蛋液装进碗里，加适量盐，搅和搅和使劲搅和，均匀了就放一边备用

STEP3、完成以上步骤之后，粉丝基本上软了，这时候用锅烧水，水开了就把粉丝以完美的抛物线丢进去再加点盐加点油(感觉这样粉丝入味好吃一些，接下来看粉丝在锅里哭大概煮个三分钟左右，粉丝哭够了，就把它捞出来放一边备用

STEP4、这里把锅烧干，放点油，把鸡蛋倒锅里，左右开弓炒出一盘炒鸡蛋来(ps:温馨提示:用小火炒不容易糊锅，或者可以加少许水不容易糊锅，蛋也可以炒的嫩嫩的)

STEP5、再一次把锅烧干，放油(ps:想吃香一点的可以放点蒜爆香一下)，把鸡蛋粉丝一并都丢锅里，管他们愿不愿意，反正都要变成一个锅里的再用筷子挑两筷子的橄榄菜放进去(ps:温馨提示:橄榄菜不容易散开，放之前最好把他们散开，不然炒的时候很糟心暂时不知道分开他们的诀窍，你懂的话教教我感谢)

STEP6、所有的料都丢锅里了，记得开小火炒(ps:因为粉丝太热情了，火一大他就要跟锅融为一体，这时候可以放点水拯救一下，这之后你就可以放心的放酱油、放醋调料的量都是很个性的，根据自己的喜好来牛粪和俺都嗜酸，所以不会多一些，这也是牛粪说没酸菜但有酸菜味的原因

STEP7、最后一步废话当然是用你最漂亮的碟，把这迷人的炒粉丝盛出来，干掉他呀

STEP8、加了滤镜的遗照