STEP1、锅热放油烧热
STEP2、把肥肉放锅里煸出油脂,此处用大火
STEP3、把火调小放葱姜蒜,今天忘记买葱和姜了。姜切姜丝,葱切成葱花
STEP4、葱姜蒜出香味调大火放瘦肉翻炒
STEP5、猪肉炒变色后约一分钟放胡萝卜丝大火翻炒
STEP6、放豆芽大火翻炒
STEP7、炒匀后放白糖一小勺,盐一中勺,一勺老抽,蚝油约一小勺,少许鸡精大火翻炒
STEP8、把泡好的粉丝放入快速翻炒不停的拌匀约半分钟起锅完成
粉丝 豆芽 炒肉 豆芽粉丝 粉丝炒肉