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爆炒家常菜


西芹炒腊肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,


西芹炒腊肠的做法配料表

  • 西芹 (半根)
  • 腊肠 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (半茶匙)
  • 油 (半汤勺)

西芹炒腊肠的做法经验之谈

西芹胡萝卜如果可以吃很爽口的,不过水也可以,毕竟这两种都是可以生吃的。我是因为一来小孩吃不了很脆才要过水,二来是吃不了太油,不过水的话油要厚一点,这样直接下锅才容易熟

STEP1、所有材料打斜切好

西芹炒腊肠

STEP2、放一锅水烧到冒小泡倒入红萝卜西芹,水开1分钟捞出沥干

西芹炒腊肠

STEP3、锅里放油倒入腊肠,这样腊肠会比较香口,而且腊肠还能再出油哦

西芹炒腊肠

STEP4、腊肠稍微有点弯曲就拨一边,倒入西芹红萝卜,翻炒均匀加少少少许开水,继续翻炒一小会,最后加入盐炒几下就可以了

西芹炒腊肠

STEP5、看,色香味俱全

西芹炒腊肠


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