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爆炒家常菜


豆芽菜肉炒饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


豆芽菜肉炒饼的做法配料表

  • 豆芽菜 (一大把)
  • 饼 (半块)
  • 肉 (一小块)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 葱 (一小段)
  • 姜 (1片)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)

豆芽菜肉炒饼的做法经验之谈

豆芽菜容易出水,如果翻炒过程中太干,可以加一点清水避免粘锅。

STEP1、肉切成丝,葱姜切碎备用。

豆芽菜肉炒饼

STEP2、肉丝放淀粉,料酒搅匀腌制。

豆芽菜肉炒饼

STEP3、饼切成丝。

豆芽菜肉炒饼

STEP4、豆芽菜洗净备用。

豆芽菜肉炒饼

STEP5、油热肉丝下锅,放酱油上色,翻炒均匀。

豆芽菜肉炒饼

STEP6、倒入豆芽菜炒匀。

豆芽菜肉炒饼

STEP7、豆芽菜炒至变软,放蚝油、盐炒匀。

豆芽菜肉炒饼

STEP8、倒入饼丝炒均匀即可。

豆芽菜肉炒饼

STEP9、美味的豆芽菜肉炒饼做好啦。

豆芽菜肉炒饼


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