下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆
小提醒
配料
- 四季豆 （300克）
- 肉末 （200克）
- 大蒜 （5瓣）
- 酱油 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 腌菜 （100克）
- 红尖椒 （3个）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、提前先把腌菜拿出泡软，泡大概15分钟左右，主要腌菜有点干！
STEP2、准备肉末（剁碎）、红尖椒（切成小丁）、蒜瓣（切片）
STEP3、四季豆洗干净，切成小丁
STEP4、炒的时候忘记拍照啦……锅中放油，加入少许盐，8成热的时候下肉末翻炒，炒变色后放酱油、生抽翻炒，翻炒5下放入腌菜，翻炒5下放入切好的四季豆，加少许水焖，待四季豆8成熟后少许盐，翻炒红尖椒蒜瓣，翻炒，试下盐够不够，炒完全熟后即可关火装盘
STEP5、成品出来啦……
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