 爆炒家常菜

腌菜炒肉末

STEP1、五花肉洗净去皮切肉粒

腌菜炒肉末

STEP2、生姜切碎跟肉粒一起剁成肉末

腌菜炒肉末

STEP3、腌菜从坛子里拿出切碎

腌菜炒肉末

STEP4、锅里放菜籽油烧热放入花椒爆出味

腌菜炒肉末

STEP5、放入肉末炒三到五分钟放入腌菜白糖继续炒三分钟放少许鸡粉炒匀即可

腌菜炒肉末

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黄焖鸡米饭

小区附近有家「黄焖鸡米饭」小餐馆，初夏时看它噼里啪啦开业的，这两天路过发现已经易主重新装修了；我很想知道这黄焖鸡到底有多少魅力能独立开店。小时候的味道腌菜是回四川老家带回来的小时候老妈经常做现在几乎吃不到只有老家的才有这个味

黑川愉子的红茶奶酪蛋糕

继续黑川的配方尝试。用了朋友从斯里兰卡带回的上等红茶，满屋飘香，幸福极了。如果你嫌纯奶酪偏腻，又喜欢红茶，这就是不二的选择。原方是12cm圆模一只，我用的是两个4寸圆模。小时候的味道腌菜是回四川老家带回来的小时候老妈经常做现在几乎吃不到只有老家的才有这个味