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爆炒家常菜芹菜红萝卜炒腊肠2024-04-26 16:05:32 萝卜,红萝卜,芹菜,腊肠,炒腊肠, 芹菜红萝卜炒腊肠的做法配料表
芹菜红萝卜炒腊肠的做法经验之谈STEP1、将芹菜去叶去老根，清洗干净，切块，沥干水分 STEP2、红萝卜去皮，切片；腊肠切片备用 STEP3、锅中放少许油，放入腊肠小火炒至香味出来，盛起 STEP4、锅中重新放油烧热，爆香大蒜末，放入芹菜炒香，加红萝卜翻炒均匀后，加盐，糖，鸡粉调味，洒一点鸡汤或清水，将已经爆香的腊肠倒入锅中，炒均匀，加入蚝油，再炒均匀，洒料酒，淋入香油，即可上碟 温馨提示：本文收集了芹菜红萝卜炒腊肠的爆炒家常菜， 萝卜的爆炒家常菜,红萝卜的爆炒家常菜,芹菜的爆炒家常菜,腊肠的爆炒家常菜,炒腊肠的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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孩子见到成品出来，笑得开心快乐逗！！1.芹菜和红萝卜可以先用水焯烫成半生熟再炒；（我喜欢爽脆的口感，所以是直接生炒） 2.爆腊肠的时候，用小火稍微炒一下至香味出来就要马上盛出来，否则腊肠很容易炒焦； 3.蚝油本身比较稠，所以这个菜就不用再用生粉勾芡了； 4.鸡汤可以提味，没有鸡汤，加清水也可以，只是鸡粉要稍微放多一点。
竹笋,油盐,酱油1.芹菜和红萝卜可以先用水焯烫成半生熟再炒；（我喜欢爽脆的口感，所以是直接生炒） 2.爆腊肠的时候，用小火稍微炒一下至香味出来就要马上盛出来，否则腊肠很容易炒焦； 3.蚝油本身比较稠，所以这个菜就不用再用生粉勾芡了； 4.鸡汤可以提味，没有鸡汤，加清水也可以，只是鸡粉要稍微放多一点。