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汤的做法


猪心汤


2024-04-26 16:05:32 ,,


猪心汤的做法配料表

  • 猪心1 (个)
  • 盐适量 (克)
  • 姜4—5 (片)
  • 红枣4—5 (颗)
  • 党参10克
  • 白胡椒适量
  • 料酒一勺
  • 枸杞一小把

STEP1、猪心买来要先处理,用小切开,清洗浸泡,去除血污

STEP2、猪心飞水,有血沫,捞出猪心,再次清洗干净

STEP3、姜切片,在养生壶放入水,白胡椒粉,料酒,党参,红枣,枸杞,清洗干净的猪心,调到煲汤模式,煲一小时左右

STEP4、加入盐,可以出锅了,猪心捞出切成小条,可以放在汤里一起吃,也可以蘸酱油吃有葱花可以放一点红枣不要吃,红枣是吸附汤里面猪心煮出来的血污的


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