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汤的做法青橄榄猪肺汤四月必喝良汤，生津止咳有方！2024-04-26 16:05:32 猪肺,猪肺汤,橄榄,止咳,青橄榄, 青橄榄猪肺汤四月必喝良汤，生津止咳有方！的做法配料表
STEP1、挑选色泽粉嫩的猪肺，肺管接水龙头，反复灌水倒压，直到压出来的水干净；
STEP2、起一锅清水，加姜片，猪肺和猪腱肉切块后焯水；
STEP3、煮开出沫，先捞猪腱肉，再捞猪肺，泡沫杂质太多的话还可再冲洗一下；
STEP4、10颗橄榄对半劈开，10颗苦杏用柄压碎备用；
STEP5、姜片、猪肺、猪腱肉、橄榄、苦杏依次下锅，加水，烧开后撇去浮沫；
STEP6、转小火炖煮1个半小时，加少量盐调味后，整根加入芫荽即可。
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