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简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,瘦肉,枸杞,肉汤,瘦肉汤,美味,枸杞叶,

简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤的做法配料表

枸杞叶（350克）
瘦肉（75克）
鸡蛋（2个）
姜（2片）
枸杞子（30克）
盐（适量）
油（少量）

简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤的做法经验之谈

枸杞叶的枝条上有小刺，摘叶子时要小心。

STEP1、枸杞叶摘嫩叶，反复用水清洗干净；

简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤

STEP2、瘦肉切片，用盐腌制片刻；

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STEP3、大火烧开水后放入姜片和少量油；

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STEP4、大火烧开水后，放入枸杞叶；

简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤

STEP5、水开后煮约3分钟，放入腌好的瘦肉片，用筷子把肉片搅散开；

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STEP6、大火烧至肉片8、9成熟时打入鸡蛋；

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STEP7、用筷子把枸杞叶盖住鸡蛋；

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STEP8、放入洗净的枸杞子，并加入适量盐，盖上锅盖关火焖一会即可。

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STEP9、盛起趁热食用

简单美味的枸杞叶鸡蛋瘦肉汤

温馨提示：

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