粉葛赤小豆猪骨汤
小提醒
配料
- 猪骨 （500克）
- 粉葛 （400克）
- 胡萝卜 （1根）
- 玉米 （半根）
- 竹芋 （3条（可不加））
- 眉豆 （一小把）
- 赤小豆 （一小把）
- 扁豆 （一小把）
- 蜜枣 （2个）
- 陈皮 （一小片）
做法步骤
STEP1、1先将眉豆赤小豆扁豆用清水浸泡半小时。2将猪骨洗净飞水（猪骨放冷水中，加点料酒或姜片去味，大火煮沸一两分钟后捞出冲洗干净。
STEP2、将粉葛，红萝卜，竹芋，玉米去皮洗干净后切小块，还有2颗蜜枣一小块陈皮
STEP3、把猪骨，粉葛红萝卜玉米，豆，陈皮蜜枣依次放人锅中再放适量冷水（水量没过材料再多一点就可以）
STEP4、大火煲滚转中小火煲半小时，再转小火煲一小时即可！
STEP5、关火前记得放点盐调味哟！！喜欢清淡的也可以不加的
STEP6、清甜可口的老火汤！！可以喝饱汤不吃饭了
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