发菜核桃猪腰汤

小提醒

注:广东汤水中明火汤一般控制在一小时左右。

配料

  • 猪腰 (2个)
  • 核桃 (20克)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 蜜枣 (1个)
  • 发菜 (适量)
  • 芡实 (适量)
  • 陈皮 (一小块)

做法步骤

STEP1、核桃用热水泡撕去外衣。芡实、发菜、陈皮泡水清洗待用。2片姜1个蜜枣备好。

发菜核桃猪腰汤

STEP2、猪腰用盐清洗净数次,剔除筋膜后切成腰花或不切也是可以的,再用开水氽烫后洗去浮沫。

发菜核桃猪腰汤

STEP3、备好材料放汤锅加水煲1小时左右后放适量盐就完成了。

发菜核桃猪腰汤

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