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汤的做法


凉瓜薏米猪骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


凉瓜薏米猪骨汤的做法配料表

  • 猪骨 (300-400克)
  • 凉瓜 (1大条)
  • 薏米 (1把)
  • 姜 (3片)
  • 蜜枣 (1粒)

凉瓜薏米猪骨汤的做法经验之谈

这大约4个人的份量。没有蜜枣可以不放,或换成一小块陈皮。骨头可以用排骨,脊骨等。

STEP1、薏米洗净泡在水中,骨头灼水洗干净,凉瓜切开去瓤和籽切成均匀大小块。

STEP2、沙锅加大约2000ml的水,放入处理好的骨头,薏米,姜片,蜜枣大火煲开转小火煮一小时,加入凉瓜再煲煮半小时就可以关火,加盐,鸡精调味。


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