灌汤小笼包
小提醒
配料
- 鸡汤冻（做法参考我上一个食谱） （100克）
- 肉馅 （100克）
- 饺子皮 （若干）
- 垫底黄瓜片（或胡萝卜片） （若干）
做法步骤
STEP1、按照我上一个菜谱做出鸡汤冻。
STEP2、鸡汤冻与肉馅以1：1混合。
STEP3、切一下黄瓜片用来垫包子。
STEP4、饺子皮包进适量的肉馅，包成小笼包的样子。
STEP5、做好的小笼包隔水蒸8-10分钟左右，皮变得有点透明就好了。是不是很诱人呢？
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