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汤的做法羊汤2024-04-26 16:05:32 羊汤, 羊汤的做法配料表
STEP1、将羊脊骨用清水泡12小时，中间换几次水，用加了姜片、料酒的水飞过 STEP2、汤煲放足量的水，放入飞好的羊脊骨，大火烧开，打净浮沫，下入各种调料，关小火煮1.5小时 STEP3、去掉羊汤上面的浮油（可让汤变凉后再将羊油取出） STEP4、取出羊脊骨，拆下肉 STEP5、取一小碗，蒜切末，朝天椒切粒、香菜切末放入碗中，加一勺生抽、麻油适量调匀，沾食羊肉 STEP6、罗卜去皮，切块下入羊汤中，烧15分钟，调盐调味即可 |
每次去吃川菜，凉菜都爱吃蒜泥白肉和口水鸡，想着自己也做个简单的试试吧！没想到味道完爆川菜馆哟！羊蝎子或羊脊骨,罗卜,姜,葱,香叶,白芷,肉桂,盐,料酒,生抽,麻油
外面买的东西有时真的太不放心了，三聚氰胺，地沟油让我们已经伤不起了。所以，提倡自己做健康食品。很多腌制的菜也是自己动手了，所谓自己动手丰衣足食！羊蝎子或羊脊骨,罗卜,姜,葱,香叶,白芷,肉桂,盐,料酒,生抽,麻油