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不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉的做法配料表

  • 菠菜 (1把)
  • 红薯粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (1片)
  • 蒜片 (5-6片)

不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉的做法经验之谈

炒菠菜的时候一定要爆炒

STEP1、菠菜摘干净清洗

不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉

STEP2、自家做的红薯粉多吃也不怕有胶

不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉

STEP3、沸水焯菠菜剩下的沸水顺便焯下红薯粉然后放在冷水中备用

不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉

STEP4、过冷水

不放肉照样能熬出来白色汤汁的菠菜红薯粉

STEP5、稍微挤干水份切成图片大小

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STEP6、菜梗菜叶尽量分开放

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STEP7、烧底油要多放一些油放入姜片蒜片

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STEP8、大火热油放入菜梗保持大火翻炒

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STEP9、再放入菜叶大火炒一定保持大火炒至菠菜很干

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STEP10、加入没过菠菜的冷水大火烧开油和水大火不断烧开汤会变白

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STEP11、大火炖煮

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STEP12、烧至汤变白

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STEP13、转小火加入焯好的红薯粉加盐

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STEP14、稍微收汤即可

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