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汤的做法


冬瓜虾米海带汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


冬瓜虾米海带汤的做法配料表

  • 高汤精
  • 冬瓜
  • 海带
  • 虾米
  • 香菜
  • 麻油
  • 白胡椒粉
  • 姜粉

冬瓜虾米海带汤的做法经验之谈

先煮冬瓜,冬瓜不好熟哦。

STEP1、乳白色的冬瓜海带汤有木有!素汤我也能熬成乳白色我真是小能手!自恋一把先嘿嘿

STEP2、首先倒少许油,油热放一把虾米略煎

STEP3、跟着把冬瓜块下去略翻炒,加水,一点点料酒,大火煮约8分钟此时汤已经变乳白色

STEP4、再下海带片,煮个3分钟软后放盐,高汤精,一小捏姜粉、胡椒粉(我喜欢把家里有的调味品乱撒混搭,常常出现好效果哦)

STEP5、撒葱花、香菜,出锅!点一点麻油,OK!冬瓜酥软透明入口即化,海带鲜美虾皮咸香,鲜死人不偿命啊


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