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 汤的做法

丝瓜蛤蜊汤

2024-04-26 16:05:32 丝瓜,蛤蜊,蛤蜊汤,

丝瓜蛤蜊汤的做法配料表

丝瓜（200克）
蛤蜊（200克）
葱（适量）
蒜（适量）
盐（2茶匙）

丝瓜蛤蜊汤的做法经验之谈

1.新鲜蛤蜊都是闭口的，挑选蛤蜊时要稍加用心2.蛤蜊买回来用盐水浸泡4小时，待其吐净泥沙3.新鲜蛤蜊不需要煮太久，开口了海鲜就可以吃了

STEP1、蛤蜊泡水，加入少许盐，静置4小时吐沙

丝瓜蛤蜊汤

STEP2、将丝瓜去皮，切滚块

丝瓜蛤蜊汤

STEP3、锅中热油，蒜末爆香并倒入丝瓜翻炒均匀

丝瓜蛤蜊汤

STEP4、倒入适量热水煮沸

丝瓜蛤蜊汤

STEP5、接着倒入蛤蜊煮至开口

丝瓜蛤蜊汤

STEP6、最后倒入盐再撒上葱花

丝瓜蛤蜊汤

STEP7、清鲜的丝瓜蛤蜊汤就完成啦

丝瓜蛤蜊汤

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