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汤的做法酸汤冷水鱼—这味道简直不能再酸爽！2024-04-26 16:05:32 水鱼,酸汤,冷水鱼, 酸汤冷水鱼—这味道简直不能再酸爽！的做法配料表
STEP1、财鱼开鱼片，剔骨
STEP2、财鱼片腌制码浆
STEP3、葱蒜、红尖椒、西红柿、葱白与红酸汤打碎
STEP4、鱼骨略煎，加山泉水加酸汤调味
STEP5、下鱼片成熟出锅，葱丝淋丝
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汤的做法
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强烈推荐：2019年暖心大补汤——杜仲巴戟煲鸡脚！苗族人离不开酸汤，当地有个很形象的民谣：三天不吃酸，走路打蹿蹿。众多苗族菜肴中，以酸汤最为著名。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口。酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒制的，后改用热米汤经自然发酵制成。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。苗族民谣，运用朴实而又生动的对比，赞美了鲜香美味的酸汤鱼。
南瓜,糯米粉,白糖,牛奶,芝麻苗族人离不开酸汤，当地有个很形象的民谣：三天不吃酸，走路打蹿蹿。众多苗族菜肴中，以酸汤最为著名。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口。酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒制的，后改用热米汤经自然发酵制成。在酸食菜肴中，尤其以酸汤鱼这道菜最为有名。最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。苗族民谣，运用朴实而又生动的对比，赞美了鲜香美味的酸汤鱼。
