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汤的做法干贝冬瓜汤2024-04-26 16:05:32 冬瓜,冬瓜汤,瓜汤, 干贝冬瓜汤的做法配料表
干贝冬瓜汤的做法经验之谈STEP1、冬瓜洗净去皮切厚片，干贝冬菜葱花，备用
STEP2、干贝放入碗中，加水浸泡一会，等会连水一起下锅
STEP3、冬菜是长这个样子的，也可以其他牌子的冬菜，但我用惯地都的
STEP4、锅里放水，将泡好的干贝跟干贝水一起倒入，冬瓜，冬菜也放进去
STEP5、冬瓜熟了，即可出锅，撒上葱花。（冬菜是咸的，所以不用放盐。）
STEP6、放花甲也好喝，一样的步骤，只是在冬瓜8成熟时候放入花甲，花甲煮开了就可以了。（如果花甲沙没吐干净，就要提前把花甲另外焯水，然后沉淀取上层清汤，汤底有沙的倒掉，清汤一碗就够了无需太多。花甲跟清汤倒入冬瓜汤里混合煮一分钟即可）
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