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汤的做法


蚌肉豆腐汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蚌肉豆腐汤的做法配料表

  • 河蚌 (10个)
  • 豆腐 (1盒)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒粉 (少许)

蚌肉豆腐汤的做法经验之谈

蚌肉要拍打,这样容易煮烂。蚌肉为寒性的食物,所以要加少许胡椒粉,中和一下。

STEP1、蚌肉洗净,滤水

蚌肉豆腐汤

STEP2、用背面拍打蚌肉边缘

蚌肉豆腐汤

STEP3、放少许油,将蚌肉煸炒

蚌肉豆腐汤

STEP4、放入适量的水,大火煮开,转小火煮45分钟

蚌肉豆腐汤

STEP5、最后,放入豆腐,撒上白胡椒粉和适量的盐。

蚌肉豆腐汤


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