STEP1、白贝用盐泡,并且滴若干花生油,这样能让白贝吐干净沙土。
STEP2、冬瓜切片
STEP3、瘦肉切丝
STEP4、冬瓜和肉丝先放进冷水煮,待冬瓜半透明状,放进白贝。等白贝基本上张开口,加盐,料酒,出锅啦啦啦。
冬瓜 冬瓜汤 瓜汤 白贝