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汤的做法冬瓜薏米老鸭汤2024-04-26 16:05:32 薏米,冬瓜,老鸭汤,鸭汤,老鸭,冬瓜薏,薏米老鸭汤, 冬瓜薏米老鸭汤的做法配料表
冬瓜薏米老鸭汤的做法经验之谈STEP1、鸭腿去皮切块冬瓜去瓤和皮切0.5厘米左右的片薏米淘洗干净待用
STEP2、鸭腿肉放入平底锅，开小火煎至微焦注意：不放油，煎一下是为了去油去腥
STEP3、把煎好的鸭腿肉、淘洗干净的薏米、姜片放入汤锅，加1300ML水开火，大火煮开后小火炖40分钟，然后关火焖20分钟
STEP4、焖煮后，再次开大火煮开，下入冬瓜片，加少许盐
STEP5、小火炖20分钟，关火，完成
STEP6、装盘，享用美食吧
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