蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』的做法，蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』的菜谱

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

蛤蜊一定要提前静置吐沙，隔夜最好，可在清水中撒入盐或几滴香油利于吐沙

STEP1、食材准备蛤蜊提前吐沙，干裙带菜冷水泡10分钟，豆腐切块

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP2、热锅加入少许油，爆香蒜片，加入小米辣和姜片

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP3、加入裙带菜，继续翻炒，全程中小火

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP4、加入清水，煮至水微微沸腾挤入鲜鸡汁

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP5、烧开加入豆腐

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP6、全程中小火，微微沸腾加入蛤蜊，开大火煮到蛤蜊开口即关火

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』

STEP7、撒上葱花一道减脂刮油的海带豆腐汤就完成啦

蛤蜊海带豆腐汤『太太乐鲜鸡汁快手菜』