玉米山药排骨汤
配料
- 玉米 （1根）
- 山药 （半根）
- 排骨 （2根）
- 姜 （2片）
- 黄酒 （少量）
- 葱 （4根）
- 盐 （少量）
做法步骤
STEP1、排骨洗净，入锅加水，接着放入姜片，黄酒，葱，煮开后滚一滚
STEP2、煮肉的过程中，将玉米剥皮切段，山药去皮切段备用
STEP3、待煮出血污浮末，再过冷水将肉冲洗干净
STEP4、另起一口锅，放入排骨和玉米，姜片，葱，开始煲汤
STEP5、我用的锅是康宁3.5L，这口锅挺好用的，煲汤我一直用它
STEP6、煮开后，用小火煲30分钟，再下山药，捞出葱，因为山药比较容易烂，所以要后放
STEP7、再煮个20分钟，放盐，撒葱花，出锅
STEP8、很好喝的汤，特别喜欢这个玉米
STEP9、热腾腾的来上一碗，好暖
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