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汤的做法山药排骨菌菇汤2024-04-26 16:05:32 山药,排骨,菌菇汤,菇汤,菌菇,山药排骨, 山药排骨菌菇汤的做法配料表
山药排骨菌菇汤的做法经验之谈STEP1、排骨冷水下锅，焯水，去血，烧开后10秒关火，冷水洗净晾干备用。 STEP2、山药洗净去皮，切滚块，开水下锅焯水沸腾后30秒。洗净泡在凉水用备用
STEP3、少量油下锅烧至8分热，放生姜，排骨下锅，加入两勺酒，煸至排骨金黄。倒入砂锅。开水加至没过排骨少许，再加入一勺酒，放入葱，花椒，小火慢炖1小时。
STEP4、杏鲍菇切片，汤炖1小时后放入
STEP5、20分钟后，放入胡萝卜块，一是有营养，二也可以调色。
STEP6、放入胡萝卜后20分钟就可以起锅了，再加上适量的盐，撒上枸杞若干就行了。很鲜美哦
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