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汤的做法鲍鱼花胶乌鸡汤2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,花胶,乌鸡,乌鸡汤,鸡汤,鱼花, 鲍鱼花胶乌鸡汤的做法配料表
STEP1、在鲍鱼上放些盐来擦去黑黑的脏东西，然后用清水冼干净
STEP2、把鲍鱼肉和贝壳分开
STEP3、鲍鱼肉底部画圈圈那器官和贝壳内脏不能吃，都不要的
STEP4、洗干净切花备用
STEP5、我用的是小蛋花胶，提前一晚上泡最好，若来不急泡那么长时间，可以用开水泡40分钟左右
STEP6、花胶泡好后热锅放油爆炒几下，然后用清水洗一遍去油备用（炒过的花胶气味会很香，不会有鱼鲜味）
STEP7、把鲍鱼、花胶、鸡全部放进炖盅里，加三碗清水即可
STEP8、最后隔水炖150分钟即可
STEP9、炖好后加少许盐就可以食用
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